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        酒店厨房设备使用中要注意哪些安全事项呢?

        发布时间: 2021.04.23　浏览次数:  
        对于酒店厨房设备来说，在使用过程中做好安全工作是非常重要的，那么酒店厨房设备使用中要注意哪些安全事项呢？

        1.在使用炉灶前，应首先检查油路、气路是否运转正常，然后点火预热，一切正常后再使用。   
        2.操作电器设备前，应先检查防护设备及电源是否完好。 
        3.设备使用完毕应将电源断开。下班时操作人员应对电源进行一次检查。严禁冲洗电器设备和用湿手接触电器设备；设备电源遇水后需立即切开电源，避免漏电。
        4.使用完毕，随即关闭各个开关，下班时操作人员应对炉灶各处开关进行全面检查。   
        5.操作时必须精力集中，保证安全，发现问题立即关闭电源。  
        6.在电磁煲汤炉工作时，工作人员不准离开工作岗位，防止意外事故发生。但是像我们粤有厨业的炉灶是有人离?；せ频?，人走后电磁灶正常工作三个小时后自动关机，安全又实用。

        因此酒店厨房设备使用过程中，要注意这些安全事项，避免出现事故。

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